とうもろこしのゆで時間

とうもろこしをスーパーで見つけて購入しました。
とうもろこしは大好物ですが、なかなか買うことがありませんでした。

とうもろこしの皮をむいて、茹でようと思いましたが、茹で時間はどれくらいでしょうか？
昼間、会社のパートさんに聞いてみると、お湯で３〜５分茹でるとの事。
パスタ用の寸胴に水を３リットルほど入れて、塩を大さじ１杯いれました。
お湯がわく間にネットで茹で時間を検索すると、水から入れて３〜１０分とか、再沸騰してから５分だとか、バラバラです。

ラップにくるんでレンジで３分とか。
レンジだと、なんとなくおいしくない気がします。
やっぱ、お湯でゆでないと。

結局、お湯が沸くのを待っていられず、途中でとうもろこしを入れて約７分ほど、沸騰して３分ほどゆでました。

その後取り出して、ラップで包みました。
こうすると皮がしわくちゃにならないそうで、蒸らしの効果もあるそうです。


で、食べたらどうだって？
実はまだ、食べてません。
もう少し冷ましてからいただきます。

ところで、とうもろこし１本で１７０キロカロリーだそうです。
１本食べれば結構お腹を満たしてくれますから、ダイエットにもいいようです。
栄養成分として植物繊維や葉酸、ナイアシン、銅、ビタミンＢ１、Ｂ６やパテント酸などが含まれていて健康にもよい食べ物で、腹持ちもいいですから、来年の夏はとうもろこしダイエットでもしてみようかな。

好きなものを食べて、ダイエットできるっていいよね！